Guatemala: Salpicón chapín

Ingredientes:

• 1 lb y 1/2 de bolovique o carne para picar
• 4 tomates   (en cuadritos)
• 1 cebolla medianda (en cuadritos)
• 2 ramitas de hierba buena o menta (finamente picada )
• el jugo de dos limones
• sal y pimienta al gusto

Cómo hacer Salpicón chapín paso a paso:

Se cocina la carne, se pone a enfriar, luego se pica y se le agrega el tomate, la cebolla, la hierba buena, el jugo de limón, la sal y la pimienta y asi de facil!!. LISTO

Consejos y trucos para cocinar Salpicón chapín:

Le agrego dos cucharadas de aceite de oliva y para adornar unas aceitunas verdes.