Costa Rica: Patacones costarricenses

Ingredientes para Patacones costarricenses:

• 2 plátanos verdes y grandes
• bastante aceite para freir
• sal al gusto

Cómo hacer Patacones costarricenses paso a paso:

Se pone un sartén con bastante aceite, se pelan los plátanos verdes y se parten en tajadas bastante gruesas como de centímetro y medio, se ponen a freir en el aceite por unos segundos.
Luego los sacamos y los majamos como hacendo una tortilla, con un tenedor lo despegamos y lo ponemos a freir en el aceite de nuevo.
Así hacemos con todas las tajadas de plátano, al final las rociamos con sal y las servimos como acompañamientos con guacamole, salsas, dips...